Ingredientes :
1 cucharada de azúcar
1 cucharada de zumo de lima fresco
1 melón, sin semillas y cortado en pequeños trozos (alrededor de 8 tazas)
1 ½ tazas de Agua
900 ml de soda refrigerada
rodajas de limón o de melón (para decorar)
Datos técnicos :
Bebidas
Melón
Preparación del plato :
En la licuadora batir el melón en tandas junto con el agua.
Pasar el jugo de melón por un colador forrado con papel de cocina o una gasa fina. Dejar drenar durante 1 hora. Desechar los sólidos.
Pasado el tiempo de drenaje, agregar el zumo de limón al jugo de melón, el azúcar y ¼ cucharadita de sal.
Dejar enfriar durante 1 hora.
Dividir entre 8 vasos y cubrir con soda por encima.
Decorar con rodajas de limón o melón.
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